三國清三シェフひきいる「ミクニ・ グループ」のフレンチレストラン(現在総数18店 鋪)、シティ・ユーワの事務所からもほど近い 「レストランミクニマルノウチ」(岩崎支配人)を ご紹介します。
最初に利用させていただいたのは、2000年 11月に東京弁護士会文化活動委員会主催の宝 塚歌劇団宙組の生徒さんとの食事会の時です。
かつての肉食人種から健康に気を遣ってすっか り和食党になった私ですが「ここのフレンチだけ はおいしくいただける」ので、以後、5~6人の食 事には時々利用させていただいています。 1階は、「ミクニズカフェマルノウチ」というイタ リアンカフェで、「ファイブ・ミールズ」をコンセプ トに本格イタリアンが楽しめ、丸の内の若い女性 たちの利用が目立ちますが、私が利用するのは、 最大16名まで利用できる地階のフレンチのプラ イベート・ルームです。こちらでは、厳選した ボルドー中心の300種3000本のワインを常備して いますので、ワイン好きの方のおもてなしには最高です。ミクニ・グループのトレーナーを兼ねる 山本シェフソムリエをはじめ、ソムリエスタッフが その日の料理・気分に合う一本を提案してくれる でしょう。
「レストランミクニマルノウチ」の大きな特色は、 まず、「スローフード」。食事の原点に帰って、 自然がくれた恵みをゆっくりと時間をかけて楽しむこと。もちろんオーガニック・ワインや天然酵 母パンなど素材にもこだわっています。二番目 は、来店されたお客さまのデータを、食事/ ワインともに残し、再来店のときに食事/ワイン がダブらないようにしていることです。
余談ですが、このお店のもう一つの特徴は 「レストラン・ウェディング」。1階エントランスの チャペルで挙式、地下の「レストランミクニマル ノウチ」で披露宴。ご利用の方々に東京駅から も近く利便性も良いと好評をいただいているそ うで「ホテルなどにくらべると廉価でご利用いた だける」そうです。
利用客の大半は女性。夜でも6:4のところが、 お昼は7:3で女性です。しかし、宝塚劇場の9:1 の比率になれている私には、あまり女性が多い とは感じません。(むしろ、日常出席している多く の会議で女性が1割程度もいないという方が異 常でしょう) 9月、営業本部長の小嶋さんをお店に訪ねた日 は真夏日、丸の内仲通りでは、10月6日までの カウ・パレード(牛がストリートに沢山)が開催中、 丸ビルも1st Anniversaryとお出かけのチャンスかも。探索の途中、休憩をかねてちょっとおでかけになりませんか。 もちろん、歩いてすぐの事務所にも 気軽にお立ち寄りください。
千代田区丸の内2-6-1 古河総合ビルB1F
Phone: 03-5220-3921
URL: http://www.oui-mikuni.co.jp
レストランミクニマルノウチ営業時間
●ランチ 11:30~14:30(ラスト・オーダー)
●ディナー 平日:17:30~21:30(ラスト・オーダー)土日祝:17:30~20:30(ラスト・オーダー)。
定休日なし